ХОЛОД-РЕМ+
(098)463-78-62
(063)125-04-82
(044)383-35-18
Сделано на совесть-значит на века!

Все про холодильник

Все про холодильник. Полезные статьи по правильному обслуживанию и ремонту холодильника, рекомендации которых продлят срок службы холодильника и значительно уменьшат затраты на его ремонт.

Правила хранения продуктов в холодильной камере

Правила хранения продуктов  в холодильной  камере

     hranenie-produktov-v-holodilnike Хранение любых пищевых продуктов возможно в охлажденном состоянии, однако большое значение на срок хранения имеет предыдущая история пребывания продукта. При производстве продукта на промышленных предприятиях ставят дату изготовления, а так же указывают период и условия хранения. Соблюдение этих норм, гарантия что продукт будет качественным.  Для безопасного хранения и использования различных продуктов в охлажденном виде, предъявляются ряд требований по температурным зонам и видам продуктов:

– около 0 °С- мясо и рыба;

-3…6 °С – большинство продуктов хранящихся в охлажденном виде;

-0…7 °С – фрукты овощи;

-8…15 °С- сливочное масло, напитки, молоко, продукты, которые подаются сразу на стол.

 

Предельно-допустимые сроки хранения: продукты, полуфабрикаты, готовые блюда в охлажденном состоянии.

 

Температура хранения от 0…5 °С.

Мелкие куски мяса (гуляш, рагу и пр.), студень (мясной, рыбный), заливное ( мясо, рыба):12 часов.

Шашлык в маринаде, не более 21 ч.

Рыба печенная или жаренная: 36 ч.

Сосиски: 48 ч.

Колбасы

варенные:

высший и первый сорт: 48 ч.

второй сорт: 24 ч.

Ливерная колбаса:

высший и первый сорт: 48 ч.

второй сорт: 24 ч.

Масло сливочное: 72 ч.

 

Овощи

Фасоль зеленая от 7 до 10 суток.

Капуста цветная от 20 до 30 суток.

Салат, сельдерей: 2-3 месяца

Капуста поздняя: 3-4 месяца

Клюква: 1-3 мес.

 

Температура хранения от 5 до 8 °С

Яйца куриные: 8 суток.

Помидоры зрелые: 7-10 суток.

Дыни: 15 суток.

Сыр: 10 суток.

Кабачки: 5-15 суток

 

Температура хранения от 10 до 15 °С

Баклажаны: 7 сут.

Огурцы: 10-14 сут.

Перец сладкий: 15-20 сут.

Помидор зеленый: 30 сут.

Шоколад: 6 мес.

 

Необходимо знать, что температура в холодильном отделении распределена неравномерно, перепад может составлять от 3 до 7 °С. Также имеется зависимость температуры, которая внутри холодильника, от наружной температуры воздуха в помещении, где находится холодильник и расположения ручки терморегулятора. Перед хранением продуктов в холодильнике, их необходимо упаковать, а располагать их необходимо в том месте камеры, где температура наиболее подходящая для каждого из видов продуктов.

Для более длительного периода хранения можно использовать технологию консервирования продуктов замораживанием, с использованием простого алгоритма действий: охлаждение-упаковка-маркировка- заморозка -хранение.

 

Технология Air Tech Evolution

         Это технология охлаждения используется в некоторых холодильниках компании Ariston. Использование этой технологии не дает образовываться льду и инею в холодильном отделении и морозильной камере, что освобождает от необходимости разморозки холодильника при эксплуатации. Холодильное отделение имеет так называемую колонну Multiflow, которая способствует равномерному распределению холодных потоков во всем объеме  холодильной камеры, создавая прекрасную циркуляция воздуха, поддерживая таким образом стабильный температурный режим, что благоприятно сказывается на качестве и длительности для хранения продуктов.

holodilnaya-kamera-FNF ariston-holodilnik

Принцип работы холодильника

Принцип работы холодильника

      Холодильник работает по следующей схеме. Основной механизм уменьшения температуры в холодильниках осуществляется путем откачивания мотором – компрессором паров фреона из испарителя и нагнетание их в конденсатор. В конденсаторе происходит охлаждение и конденсация паров фреона, появляется жидкий фреон. Дальше уже жидкий фреон проходя через фильтр-осушитель и капиллярный трубопровод попадает в испаритель. За счет специально подобранного гидравлического сопротивления в капиллярной трубе создается определенная разница в давлении всасывания и конденсации при работе компрессора, тогда сквозь трубопровод протекает необходимое количество жидкого фреона. Испаритель уменьшает давление фреона от давления конденсации до давления кипения. Этот процесс еще называют -дросселирование. Происходит закипание фреона, то есть, в каналах испарителя происходит кипение фреона, а для кипения фреона необходима тепловая энергия, она забирается с поверхности испарителя, он охлаждается, тем самым охлаждая воздух внутри холодильника. Закипев, фреон переходит в парообразное состояние, а далее мотор-компрессор его откачивает и цикл повторяется. Одна из важных характеристик холодильника это – холодильный коэффициент, он определяется соотношением количества отводимой или забираемой теплоты на единицу затраченной энергии.

где, конденсатор(1), капиллярная трубка(2), мотор-компрессор(3),
испаритель(4), фильтр-осушитель(5), обратная трубка(6)

МОТОР-КОМПРЕССОР

      Главный узел любого холодильника – это мотор-компрессор. Он создает циркуляцию фреона в трубопроводах холодильника. В работе холодильника может быть задействовано как один, так и два компрессора. Исходя из названия «мотор-компрессор» можно понять, что он состоит из электромотора и собственно самого компрессора. То есть электромотор механически приводит в действие уже сам компрессор. В бытовых холодильниках в основном применяют поршневые компрессоры, в герметичном корпусе которых располагается электромотор. Это необходимо для предотвращения утечки фреона через уплотнения на валу, что значительно повышает срок службы холодильника без ремонта и технического обслуживания.

Для уменьшения вибрации при его работе, применяется специальная амортизирующая подвеска. Она бывает внутренней, где амортизируется только электродвигатель с помощью подвесок-пружин внутри корпуса компрессора, а также внешней, где уже сам корпус амортизируется с помощью пружин. Практика показала, что внутренняя амортизация наиболее эффективна и поэтому наиболее часто используется в современных холодильниках. Для смазки применяются особые низкотемпературные масла, функционально взаимодействуя с фреоном.

КОНДЕНСАТОР

     Конденсатор – теплообменное устройство отводящее тепло, которое образуется при конденсации(превращение в жидкость) паров фреона. Причиной этого является также то, что компрессор предварительно повысил давление пара фреона. Холодильники с естественным охлаждением оснащаются конденсатором в виде формы змеевика или своеобразной решетки из трубок, устанавливаемой на задней стенке. На холодильниках больших размеров, как правило устанавливают конденсаторы в виде радиаторов внизу возле компрессора, они дополнительно обдуваются вентилятором, таким образом решается вопрос более эффективного охлаждения. Только при хорошем охлаждении конденсатора, обеспечивается стабильная и нормальная работа холодильника.

ИСПАРИТЕЛЬ

        Испаритель – теплообменное устройство, охлаждающее, в следствии кипения находящегося в нем жидкого фреона. В испарителе кипение осуществляется при низких температурах хладагента соответствующего давления за счет теплоты, забираемой от охлаждаемой среды.

КАПИЛЛЯРНАЯ ТРУБКА

     Капиллярная трубка – ее функциональное назначение, понижение давления жидкого фреона перед испарителем , то есть, уменьшения давления с конденсации до давления кипения. Она обычно изготавливается из медной трубки длиной 1,4 – 3,1 м с внутренним диаметром 0,5 – 0,9 мм. Монтируется между конденсатором и испарителем.

ФИЛЬТР-ОСУШИТЕЛЬ

       Фильтр-осушитель – необходим для защиты капиллярной трубки от забивания твердыми частицами и осушения (дегидратации) фреона, предотвращая замерзание воды на выходе из капиллярной трубки. В конструкции патрона используется медная трубка длиной 100-145 мм, диаметром 11-19 мм, концы вытянуты, в них запаяны с одной стороны трубки конденсатора и капилляра с другой. Внутри патрона стоят молекулярные сетки, на входе и выходе из патрона, между ними размещают цеолит.

ДОКИПАТЕЛЬ

        Докипатель – это емкость, размещена между испарителем и всасывающей трубкой компрессора. Он используется для докипания жидкого фреона и не дает попадать ему в компрессор, сохраняя его от повреждения. Размещение докипателя обычно делают там, где происходит охлаждение объема, как правило это морозильная камера. Он может быть изготовлен из алюминия или меди.

ЭЛЕКТРО-СХЕМА РАБОТЫ ХОЛОДИЛЬНИКА

       Как работает электро-схема холодильника? Подается напряжение на контакты (замкнутые) терморегулятора (1), через кнопку принудительного оттаивания (2), далее через реле тепловой защиты (3), пусковое реле (5), где катушка(5.1) и контакты (5.1) разомкнутые, электромотор компрессора (4) и его рабочая обмотка (4.1). Так как двигатель на данный момент по схеме не вращается, то ток в его рабочей обмотке становится в много раз превышающий допустимый. Принцип работы пускового реле устроен таким образом, что когда превышается допустимое значение тока, происходит замыкание контактов (5.1) напряжение проходит через пусковую обмотку электродвигателя, он начинает вращаться, тем самым снижая ток в обмотке, пусковое реле срабатывает, его контакты размыкаются, а электромотор работает далее в штатном режиме. Когда температура достигает заданной величины, происходит размыкание контактов терморегулятора, происходит прекращение работы компрессора. Также, если превышается сила тока в цепи, срабатывает тепловое реле защиты электромотора, что не дает ему перегреться и воспламениться во избежания пожара. Реле состоит из изгибающейся при нагреве биметаллической пластинки (3.2), нагреваясь, при недопустимой величине силы тока, происходит ее изгибание, и как следствие контакты (3.1) размыкаются. Замыкание контактов происходит, при остывании пластины.

Правильная перевозка холодильника

ПРАВИЛЬНАЯ ПЕРЕВОЗКА ХОЛОДИЛЬНИКА

СОВЕТЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

      Холодильник достаточно хрупкое техническое изделие, хотя и кажется монолитным и прочным, поэтому при его перевозке надо соблюдать определенные правила. Рекомендации производителей следующие:
Холодильник необходимо перевозить в вертикальном положении – это снижает возможность внутренних повреждений и проникновения масла в контур циркуляции хладагента, это иногда приводит к засорению капиллярной трубки и выходу из строя агрегата.
Но это не всегда удобно, так как некоторые модели холодильников более двух метров и чтобы их перевезти необходим более вместительный транспорт, нежели легковой автомобиль с прицепом. Поэтому появляется насущный вопрос про перевозку холодильника в положении лежа.

ПЕРЕВОЗКА ХОЛОДИЛЬНИКА В ГОРИЗОНТАЛЬНОМ ПОЛОЖЕНИИ

      Если при перевозке у Вас нет другой возможности расположить холодильник , кроме как лежа, будьте крайне осторожны. Наибольшей степени опасности при такой транспортировке подвергается мотор-компрессор. Конструктивно он присоединен к корпусу холодильника четырьмя пружинами- амортизаторами расположенных именно в вертикальной плоскости, по сути на них держатся крепления электродвигателя и поршневой группы. Поэтому если холодильник транспортировать в горизонтальном положении высокая доля вероятности срыва подвески на ближайшей ямке, неровности дороги или при резком торможении. Вообще есть некоторый порядок действий, который поможет избежать проблем в виде различных поломок при транспортировке холодильника лежа на боку и на этом сэкономить на дополнительном ремонте.

ПРИ ПОКУПКЕ НОВОГО ХОЛОДИЛЬНИКА

     Если вы сами забираете холодильник из магазина, вы должны обратить внимание на нанесенные на заводской упаковке специальные указатели, которые показывают возможные положения холодильника при его транспортировке. Об упаковке холодильника Вам естественно беспокоится уже не надо. Также прежде чем транспортировать холодильник, уточните у продавца сохраняется ли гарантия производителя при такой транспортировке.

ТРАНСПОРТИРОВКА ХОЛОДИЛЬНИКА Б/У

        Если Вам надо перевезти холодильник б/у, без упаковки, надо следовать следующим правилам:
Главное! Холодильник кладется в положении на бок, так, чтобы трубка для выхода хладагента из компрессора была направлена вверх. В этом положении масло из компрессора будет течь в возвратную часть контура, и оно обратно попадет в компрессор при первом включении, после транспортировки. Если не обратить на это внимание, то вытекшее масло будет загоняться хладагентом далее в капиллярную трубку, что приведет к ее засорению и поломке холодильника.
Поэтому при транспортировке холодильника в горизонтальном положении, главное определить трубку по которой фреон выходит из компрессора и расположить холодильник так, чтобы она “смотрела” вверх.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТРУБКИ ДЛЯ ВЫХОДА ФРЕОНА ИЗ МОТОР-КОМПРЕССОРА

     Компрессор нагнетает фреон в конденсатор(это металлическая решетка сзади холодильника) для охлаждения, он отдает тепло внешней среде, что приводит к его охлаждению и естественно к конденсации. Поэтому трубка по которой выходит фреон из компрессора, должна быть горячей и именно эта трубка должна быть направленна вверх при транспортировке лежа на боку. Проверить температуру трубок можно после примерно 15 минут работы холодильника. Касайтесь трубок аккуратно так как искомая, может быть достаточно горячей. Есть модели холодильников когда трубки выходят с одной стороны, тогда задача упрощается, значит обе трубки при положении холодильника лежа на боку должны “смотреть ” вверх”.

ПЕРЕВОЗКА ХОЛОДИЛЬНИКА НА ЗАДНЕЙ РЕШЕТКЕ-КОНДЕНСАТОРЕ ИЛИ ДВЕРЦЕ

       Отсутствие в инструкции к вашему холодильнику конкретного указания по положению при транспортировке, лучше транспортировать холодильник на боку. Транспортировка на задней стенке решетке-конденсаторе может привести к ее повреждению и выходу фреона. Также не рекомендуется транспортировать в положении на дверце холодильника, как правило дверца получает повреждения.

ВКЛЮЧЕНИЕ ХОЛОДИЛЬНИКА ПОСЛЕ ТРАНСПОРТИРОВКИ

        После транспортировки и установки холодильника в новом месте, не включайте холодильник сразу. Необходимо дать ему время постоять, чтобы вытекшее масло стекло назад в компрессор. Все время может занять несколько часов, это лучше нежели подвергнуть риску поломки холодильника.

ПЕРЕВОЗКА ХОЛОДИЛЬНИКА В ХОЛОДНОЕ ВРЕМЯ ГОДА

       После перевозки холодильника в холодное время года дайте ему постоять в тепле, это необходимо из-за наличия масла, которое используется в работе компрессоре. Масло на морозе становится более густым и если включить холодильник сразу, компрессор получит дополнительную нагрузку, уменьшается его ресурс и в итоге он может вообще прийти в негодность. Для нормальной работы компрессора масло должно быть примерно комнатной температуры.

Допускается ли эксплуатация холодильника на балконе?

Допускается ли эксплуатация холодильника на балконе?

Часто для экономии места на кухне, холодильник устанавливают на балконе, если балкон или лоджия соединена с кухней. Это вполне рациональное решение, но как это может повлиять на нормальную работу холодильника.

Отрицательная температура.

При отрицательной температуре эксплуатировать холодильник не разрешается производителем. Минимальный температурный порог эксплуатации +5 С. Если эксплуатировать при отрицательных температурах это как правило приводит к поломке компрессора , а именно в основном появлению дефекта клапанной группы компрессора и как следствие снижению производительности. Сразу, по работе компрессора, это не заметно, дефект возникает постепенно в течении продолжительного времени, возможно несколько недель. Автоматика перестает нормально регулировать работу холодильника и контролировать температурный режим. Если брать, как пример,  двухкамерные однокомпрессорные холодильники, в них фреон сначала попадает в  морозильную камеру, а затем в холодильную камеру. Когда температура в холодильной камере достигает (+4 С , +10 С) компрессор отключается терморегулятором.  Пониженная температура окружающей среды тех же +4 С, +10 С, приведет к отключению компрессора практически сразу после начала работы, и поэтому  морозильная камера не будет успевать промораживаться, а при отрицательных температурах компрессор вообще включаться не будет.

Не застекленный балкон и атмосферные осадки.

В этом случае прямое попадание дождя и вообще появление влаги на электропроводке и автоматике может привести к короткому замыканию и пожару. Длительное воздействие влаги значительно ускоряет коррозию металлических холодильника, и также может привести к утечке фреона из холодильного агрегата достаточно быстро, учитывая что его давление в конденсаторе достигает 12 атм.

Попадание солнечных лучей.

Солнечные лучи при прямом попадании в летний период приводят к дополнительной тепловой нагрузке,  на которые холодильник не рассчитан. В данной ситуации компрессор вообще отключаться не будет, что приведет его к выходу из строя. Что касается специального торгового оборудования, например, холодильных шкафов для продажи напитков, которые устанавливаются на улице, то у них установлены холодильные агрегаты повышенной мощности.

Каждому типу холодильника присваивается определенный климатический класс, который определяет климатические условия эксплуатации и температурные режимы окружающей среды, при которых он может исправно функционировать, а именно:

SN (холодный умеренный климат), от +10 С до +32 С

N (нормальный умеренный климат), от +16 С до +32 С

ST (влажный тропический климат), от +18 С до +38 С

Т (сухой тропический), от+18 С до +43 С

Прежде чем устанавливать холодильник на балконе, проверьте, чтобы его температурный  режим соответствовал классу холодильника.

Запах в холодильнике

      Сам по себе холодильник имеет запах тех материалов, из которых от создан, наиболее чувствителен запах пластика и резины, а хладагент запаха не имеет вообще. Откуда же появляется запах в холодильнике в процессе его эксплуатации? Источником запах являются продукты которые в нем содержаться, а конкретно – это микробы, которые при размножении выделяют газ со специфическим запахом. Пониженная температура в холодильнике значительно замедляет их рост, но не прекращает его совсем. По результатам исследований, внутри в холодильника на 1 см2 находится примерно 11 млн. микробов. Если сравнивать, то на 1 см2 пола приходится 9 тысяч микробов, на 1 см2 письменного стола – 6 тысяч, на клавиатуре компьютера 400 тыс.микробов.

Неприятный запах устранение причин. Киев, область

Как избавиться от запаха?

     Сначала необходимо навести порядок с продуктами и уменьшить количество микробов, значит  необходимо вымыть холодильник. Для этого надо убрать все продукты из холодильника, вынуть все полки, емкости, ящики, перед вами глазами откроются все пазы и разные складки поверхности, которые ранее были не видны, в них часто накапливаются микроскопические части пищевых продуктов. Как правило, вот они то, и являются  основным источником возникновения неприятного запаха.

     Следующий шаг – это промывка пазов и поверхности слабым раствором уксуса, а после этого промойте водным раствором пищевой соды. Далее необходимо прочистить отверстие для удаления конденсата из холодильной камеры. Для этого используйте специальный ершик идущий в комплекте к холодильнику, если он не сохранился, воспользуйтесь стержнем от шариковой ручки. Затем необходимо промыть очищенное отверстие, вылейте в него пол стакана горячей воды температурой 60 -70 С и понаблюдайте, как проходит вода, если вода быстро уходит, значит слив не забит,  а также горячая вода дополнительно смоет возможные отложения в сливной магистрали. В итоге вода должна попасть в емкость для слива конденсата. Это следующий шаг в чистке холодильника. Емкость расположена в задней части холодильника, над компрессором, температура которого может достигать до 90 С. По этой причине емкость нагревается, а при наличии в ней влаги с мельчайшими остатками продуктов питания, появляются идеальные условия для роста бактерий и микробов, что и вызывает достаточно сильный неприятный запах исходящий от холодильника. Для этого необходимо вынуть емкость (возможно для этого понадобиться открутить пару саморезов) и тщательно ее вымыть.

    Проделывая эти процедуры регулярно вы предотвращаете главные причины возникновения неприятного запаха.

   И вот наконец холодильник очищен, но оказывается пластик уже впитал запах, и избавиться от этого достаточно сложно. Как же решить этот вопрос, каким способом? Их несколько:

а) Технический способ.

   Необходимо несколько дней эксплуатировать холодильник на предельно низких температурах, обязательно проследите чтобы холодильный агрегат справлялся с нагрузкой, то есть при наборе заданной температуры он периодически отключался, как и положено.

б) Народные средства.

Как говорится “клин клином вышибают”, надо использовать другой сильный, резкий запах, для нейтрализации неприятного запаха.

-Лимон. Лимон следует нарезать, ломтики положить в холодильник на сутки, после это сменить.

-Черный хлеб. Нарежьте хлеб и положите на блюдца и поставьте на нескольких полках.

-Рис. Рис необходимо отварить и хранить в открытой емкости в холодильнике.

-Пищевая сода. Растворите в кружке пищевую соды и поставьте на полку в холодильник на длительное время.

-Активированный уголь. Измельчите уголь, пересыпьте в емкость и поставьте на сутки в холодильник.

-Сырой разрезанный пополам картофель – поместите на сутки.

-Кожура апельсина или лимона – поместить на сутки.

-Нашатырный спирт, протрите все стенки холодильника.

в) Современные средства

Используйте поглотители запаха для холодильника, они недорогие и достаточно эффективные.

    Соблюдая правила эксплуатации холодильника и применяя вышеперечисленные способы и рекомендации, ваш холодильник не будет источником неприятных запахов, всегда будет чистым и как следствие, ваши продукты будут более длительно и качественно сохраняться.

Обслуживание холодильника

       Правила успешной эксплуатации холодильника.

Основное количество поломок бытовой техники дело рук самих владельцев. Холодильники тоже не исключение. К возникновению неисправностей могут привести действия по неправильной установке, разморозке и несвоевременной очистке конденсатора холодильника.
    Во избежание проблем связанных с поломкой и ремонтом холодильника следует придерживаться следующих правил эксплуатации:

1. После того как вы отключили холодильник, необходимо подождать 5-7 минут, прежде чем его включить обратно. Если этого не сделать, мотор-компрессор холодильника может перегореть.

2. Если вы разморозили холодильник, сразу продукты не загружайте. Дайте поработать холодильнику до первого отключения для набора заданной температуры.

3. Не следует устанавливать шкалу датчика терморегулятора больше чем на половину, так как это незначительно понизит температуру, а нагрузка на охлаждающий агрегат многократно увеличиться.

4. Если конструкция вашего холодильника с “плачущим” испарителем, не следует его закрывать продуктами, так как это может препятствовать стоку воды. Необходимо следить чтобы сливное отверстие не засорялось, иначе вода будет попадать внутрь холодильника, вниз сначала под овощные ящики, далее в морозильную камеру, через перемычки между камерами, где расположен трубопровод с фреоном. В течении некоторого времени, примерно недели, происходит коррозия трубопровода, нарушается его целостность, что приводит к утечке фреона и поломке холодильного агрегата. Поэтому еслы вы увидели воду в холодильной камере необходимо сразу принять меры по устранению засора сливного отверстия.

5. При размораживании холодильника необходимо использовать теплую воду. Протирать поверхность мягкой тряпкой или фланелевой. Не следует применять острые и твердые предметы (например – нож) для очистки холодильной и морозильной камер, в том числе и от льда при размораживании. Можно по неосторожности повредить, проколоть, испаритель камеры. Также не следует доставать примерзшие продукты в морозильной камеры при помощи ножа, во избежания опять таки проколов и повреждений стенок камеры. Такие повреждения приводят к утечке фреона и если не заметить ее вовремя и не отключить холодильник, это выльется в серьезную неисправность. Дело в том что при таких повреждениях в испаритель попадает вода, и последствия таковы, что даже когда отремонтирован испаритель, восстановить работу холодильника будет достаточно сложно.

6. Не используйте для чистки холодильника моющие средства.

7. При наличии кнопки “быстрой заморозки” она может быть нажата не более 4-6 часов. Далее этот режим заморозки необходимо выключить, он не может использоваться постоянно, так как это приведет к поломке мотор-компрессора.

8. При эксплуатации холодильника с саморазморозкой, его все равно необходимо размораживать вручную 2-3 раза в год. Это необходимо для профилактики, потому что нет визуального контроля по оттаиванию испарителя и для просушки всех конструкций холодильника.

9. Место установки холодильника должно быть с ровной поверхностью, вдали от электроприборов, систем отопления, электроплит, отсутствие попадания прямых солнечных лучей. Не следует близко прислонять его к стене.

10. На протяжении периода эксплуатации, регулярно раз в два года, холодильник необходимо отодвигать для очистки конденсатора от пыли и других загрязнений. Если используется принудительная вентиляция конденсатора (с помощью вентилятора), тогда один раз в год. Это необходимо для стабильной работы холодильника, увеличению ресурса компрессора и электродвигателя вентилятора. Также уменьшиться коэффициент рабочего времени холодильника и как следствие, экономия электроэнергии.

     Загрязненный конденсатор приводит к гарантированным поломкам и неисправностям другого холодильного оборудования, а именно, происходит повышение давления конденсации хладагента и температуры фреона и масла, это вызывает засорение капиллярного трубопровода продуктами распада масла и увеличению нагрузки на компрессор. Падение холодопроизводительности, повышение температуры в охлаждающем объеме и мотор-компрессор перестает отключаться. Если вовремя не обратить на это внимание, что холодильник работает непрерывно и не отключается, мотор-компрессор выйдет из строя. Поэтому, не соблюдая элементарных операций по техническому обслуживанию, чистке конденсатора, это приводит к дорогостоящим работам по капитальному ремонту холодильника.

kondensator_ v_ pyli

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

       Надо помнить, что критическое загрязнение конденсатора со свободным движением воздуха становится через несколько лет эксплуатации, с принудительным движением воздуха посредством вентилятора, через примерно один год, а конденсаторы в торговом холодильном оборудовании необходимо очищать почти ежемесячно, особенно, если нижнее расположение холодильного агрегата.

Вода в холодильнике

  Вода в холодильнике.

       Часто при эксплуатации холодильника мы сталкиваемся с появлением воды в холодильнике или под холодильником. В основном на это не обращают большого внимания и откладывают выяснения источника появления воды на потом. Однако, если вовремя не решить эту проблему, вскоре могут появиться серьезные дефекты в работе холодильника, на устранение которых  потребуется более значительное время и средства.

Как же выявить источник появления воды?

      Вода – это конденсат влаги, которая имеется в воздухе и продуктах питания, она  образуется в холодильнике в следствии работы испарителя, температура его может достигать  -30 С.

По каким причинам и где может появится вода?

1. Появление воды в холодильной камере.

        При наличии испарителя в холодильной камере, вода там же может и появиться, скорее всего вы ее заметите на дне холодильника под овощными контейнерами. Когда достигается заданная температура, это приводит к отключению компрессора и как следствие, таянию инея намерзшего на испарителе, с удалением воды из камеры через дренажное отверстие. Такой испаритель называется “плачущим”. Дренажное отверстие может засориться намерзшими остатками от продуктов и упаковки примерзших к испарителю во время хранения.

        Например, двухкамерные холодильники, у которых холодильная камера расположена в верхней части, вода бежит вниз в морозильную камеру по внутренней части двери, что является причиной образования на ней наростов льда. Наиболее опасный участок это перемычка между камерами где пролегает стальной трубопровод с фреоном, температура которого достигает 80 С, а давление газа до 11 атм. Поэтому достаточно не более двух недель такой эксплуатации с засоренным дренажным сливом воды, чтобы возникла коррозия трубопровода и последующая утечка фреона. Для предотвращения таких ситуаций необходимо использовать специальный ершик для прочистки дренажного отверстия.

        При отсутствии такового, можно применить обычный стержень от шариковой ручки. После этого необходимо проверить прохождение воды по каналу дренажа, пролив не более стакана воды.

2. Вода под холодильником.

      Как правило это поломка емкости для сбора конденсата, она закреплена над компрессором. Из за этого холодильный прибор внутри остается сухим, поэтому происходит вытекание жидкости наружу и ее скопление в задней части под холодильником. Для решения этой проблемы, необходимо отодвинуть холодильник  и осмотреть емкость. При обнаружении трещин или сколов, потребуется ее замена. При визуальном осмотре всегда видно место протечки воды. Также следует обратить внимание на положении емкости при ее креплении, она не должна быть наклонена иначе вода будет проливаться мимо емкости. Часто при транспортировке холодильника, емкость может быть утеряна или вообще ее может не быть, на это также надо обратить внимание.

 

3. Вода в морозильной камере.

     Вода в морозильной камере превращается в лед, то есть мы уже наблюдаем не воду, а лед. Причиной этого может быть также засорение дренажного слива так называемой “жидкой резиной”, применяемой в местах соприкасаний трубок испарителя, для предотвращения вибрации и шума. Это в основном касается холодильников с испарителями No Frost, Full No Frost. Еще одной из причин может быть перемерзание слива и конденсат не удаляется из камеры.То есть вода скапливается на дне камеры и замерзает, вместе с ящиком для продуктов.